¡Participa!
Encuentra la convocatoria y bases para registrar tus vinos.
Convocatoria
Descarga el documento con toda la información necesaria para participar en el MIWC.
Registro de Vinos
Ingresa a nuestro sistema de registro y completa la información que se solicita. De ser necesario, sigue nuestra guía.
Facturación
Ingresa la información en nuestro formulario para recibir factura en caso de requerirla.
Sistema de Evaluación
El sistema de evaluación fue desarrollado en la UABC y ha sido parte fundamental para el Concurso. A lo largo de los años, se han implementado distintos formatos, desde los mas tradicionales, hasta innovar con el desarrollo de un Software que ha sido modificado y actualizado conforme a los avances tecnológicos, académicos y de investigación.
Este innovador software permite incluso, llevar registro en línea de catas llevadas a cabo simultáneamente desde diferentes puntos geográficos, si así se requiriera. Su objetivo primordial es favorecer los procesos de análisis sensorial de las muestras participantes.
Actualmente el software desarrollado en la UABC opera en dos modalidades:
- Registro de Vino: Espacio para que las casas vinicolas inscriban las etiquetas de sus vinos participantes.
- Evaluación: Plataforma mediante la cual, los jueces emiten su calificación en un equipo de cómputo.
Es un orgullo para la UABC, compartir un software que ha sido considerado por jueces participantes como un sistema innovador, eficaz y de gran relevancia para Latinoamérica e incluso en el mundo, ya que en muchos países donde se realizan concursos de esta índole se siguen utilizando formatos tradicionales.
Jueces
Medallas MIWC
De acuerdo al puntaje obtenido, se clasifican en Oro, Plata y, a partir del 2019 se hace la distinción con la Medalla México a la categoría de mejor vino tinto, blanco, rosado, espumoso y dulce.
Conoce el Mexico International Wine Competition
Conoce Nuestra Historia
-
1993
COFRADIA del vino de Ensenada tuvo la visión de crear el 1er. Concurso Internacional de Vinos en nuestro país.
-
2007
La Asociación de Viticultores de Baja California cedió los derechos del Concurso Internacional "Ensenada, Tierra del Vino" a la Universidad Autónoma de Baja California.
-
2012
En el Marco del CIETVO, se celebra el "Coloquio del Vino, Cultura, Ciencia y Economía", con el próposito de brindar un espacio académico, de investigación y cultural.
-
2021
Se renueva como Mexico International wine Competition, para ser reconocido internacionalmente como el concurso de vinos de México. El coloquio también se renueva como "Coloquio Internacional del Vino" con el próposito de tener una proyección internacional más destacada.
-
Hasta el momento..
La UABC es la primera y única Universidad a nivel mundial responsable de organizar un Concurso Internacional de Vinos en su totalidad.
-
¡Sé Parte
de Nuestra
Historia!
Contáctanos
Registro de Etiquetas
Mtra. Gricelda López González
+52 (646) 152.82.46 Extensión 64217
+52 (646) 108.58.04
miwc@uabc.edu.mx
Carretera Transpeninsular Ensenada-Tijuana #3917 Fracc. Playitas, C.P. 22860, Ensenada, Baja California, México.
